Después de todo lo que describes no te han echo todo lo correctamente posible ya que no te han tocado para nada el embrage y puede ser que el muelle no este trabajando bien no te abre las poleas y no sube de velocidad, en cuanto al variador tanto el de serie como un malossi te van dar casi la misma velocidad punta 115/120 de marcador no esperes que suba mucho mas, yo por lo que vale un muelle de embrague se lo pondría son 10€ mas lo que te quiera llevar el mecánico